1.ライト・ラガー
アドバンストブルーイング
1D.ミューニック・ヘレス
アロマ：心地よい穀物的な甘味、クリーンなピルス・モルトのアロマが支配的。弱〜やや弱いスパイシーなノーブル・ホップのアロマがあり、（ピルス・モルト由来の）DMSの弱い特徴が背後に感じられる。エステルやダイアセチルは無し。
外観：中位の黄色〜薄い金色、透明でクリーミーな白い泡を伴う。
フレーバー：わずかに甘く、モルティな輪郭。グレインとピルス・モルトのフレーバーが支配的で、モルティな味覚を支える弱〜中弱のホップの苦味を伴う。弱〜やや弱いスパイシーなノーブル・ホップのフレーバー。フィニッシュと後味にモルティさが残る。クリーン、フルーティなエステルやダイアセチルは無し。
マウスフィール：ミデアム・ボディ、中程度の炭酸、スムースなモルティさで収斂味の痕跡を伴わない。
総合印象：モルティだが十分に発酵したピルス・モルトのショーケース。
歴史：ピルスナー・スタイルに対抗するため1895年にGabriel SedlmayerによってミュンヘンにあるSpaten醸造所で造られた。
コメント：ピルスナーとは違い、親戚であるミューニック・デュンケル同様、ヘレスはモルトの強調されたビールで、過度に甘くなくどちらかと言えばモルト・フレーバーに焦点が当てられており、脇役として裏に潜んだホップの苦味を伴う。
原料：中程度の炭酸水、ピルスナーモルト、ドイツ原産のノーブル・ホップ種。
諸元：OG:1.045 - 1.051, FG:1.008 - 1.012, IBUs:16 - 22, SRM:3 - 5, ABV:4.7 - 5.4%
市販例：Weihenstephaner Original, Hacker-Pschorr Münchner Gold, Bürgerbräu Wolznacher Hell Naturtrüb, Mahr's Hell, Paulaner Premium Lager, Spaten Premium Lager*, Stoudt's Gold Lager ［*印は日本で入手可能なもの］
2010年03月15日更新
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